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Gâteau multifruits

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Gâteau multifruits

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 pots sucre
  • ⅔ pot de beurre
  • ½ banane
  • 1 pot fromage blanc (garder le pot pour les mesures)
  • 1 sachet levure
  • 1 rhum
  • 2 ½ pots de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • ½ pomme
  • 1 ½ pots de jus d'orange

Pour le glaçage

  • 2 cuillères à café crème fraîche
  • 1 sachet coulis de framboise
  • 60 g sucre glace
  • 1 cuillère à café jus de citron

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. 1. Le gâteau
  3. Mélangez tous vos ingrédients (dans l'ordre de la liste) dans un grand saladier.
  4. Versez dans un moule préalablement beurré
  5. Enfournez pour 25 min de cuisson
  6. 2. Le glaçage
  7. Mélangez les ingrédients du glaçage jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  8. En recouvrir le gâteau froid à l'aide d'une spatule.