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Gâteau parfumé pour le goûter

Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Gâteau parfumé pour le goûter

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 sachet levure chimique
  • 25 cl sucre fin
  • 50 cl farine
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 3 oeufs
  • cacao en poudre, 1 zeste et 1 jus d'agrume, 4 cuillères à soupe de pralin, 2 cuillères à soupe d'eau de rose ou de fleur d'oranger, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe d'alcool (type rhum, cognac ou eau de vie.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mettre dans le bol d'un robot, la farine, le sucre, le sel, les oeufs entiers, la crème, la levure et le parfum choisi.
  3. Bien mélanger.
  4. Beurrer un moule à cake, ou un moule à manquer. Transvaser la préparation dedans.
  5. Enfourner, pendant environ 45 min (ou plus, en fonction du moule).