Gâteau pommes, noix et cannelle
Ingrédients
- 200 g sucre
- 180 ml huile
- 2 cuillères à café levure chimique
- 250 g farine
- 75 g cerneaux de noix
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café cannelle
- 7 ½ g de sucre vanillé
- 4 pommes
Préparation
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Mélangez au fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, les sucres, puis la farine tamisée avec la levure chimique. Incorporez à la pâte lisse les pommes pelées et coupées en dés et les cerneaux de noix hachés (la pâte est alors très épaisse et dure à mélanger).
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Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
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Faites cuire au four à thermostat 6 (180°C) pendant 1 heure environ.
