Gâteau rapide au chocolat et aux pommes
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 200 g beurre
- 2 cuillères à soupe rhum ou cognac
- 1 sachet levure chimique
- 200 g farine
- 200 g sucre en poudre
- 6 oeufs
- 1 pomme
- confiture d'abricot
- amandes effilées
Préparation
- Mettez le beurre coupé en morceaux et le chocolat noir coupé en morceaux dans une cocotte pour micro-onde et chauffez 2 min à 750 Watts.
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Bien remuez à la sortie et incorporer le sucre, le rhum puis les oeufs un par un.
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Ajoutez la farine et la levure.
- Bien remuez, puis râpez les pommes, ajoutez-les à la préparation.
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Faites cuire 8 à 10 min à 750 Watts.
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Un fois refroidi, badigeonnez de confiture d'abricots et parsemez d'amandes effilées.
