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Gâteau rapide à la noix de coco nappé de chocolat

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Gâteau rapide à la noix de coco nappé de chocolat

Ingrédients

  • 100 g chocolat
  • 3 cuillères à soupe sucre
  • 75 g noix de coco rapée
  • 75 g farine
  • 3 oeufs
  • 80 ml lait

Préparation

  1. Mélanger la noix de coco et le sucre. Ajouter les œufs et mélanger bien.
  2. Ajouter la farine et le lait. Mélanger bien le tout.
  3. Faire cuire 15 min à 200°C (thermostat 6-7).
  4. Faire fondre le chocolat.
  5. Napper le gâteau de chocolat, de préférence avant de démouler.
  6. Conserver au frais jusqu'au moment de servir, mais attention à qu'il ne soit pas trop froid !