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Gâteau renversé à l'orange

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Facile ◷ 35 min ♙ 6
Gâteau renversé à l'orange

Ingrédients

Pour le sirop

  • 200 g sucre cristallisé
  • 2 oranges moyennes
  • 1 l eau

Pour la pâte

  • 100 g beurre fondu refroidi
  • orange
  • 1 sachet levure chimique
  • 100 g farine
  • 3 oeufs
  • 100 g sucre glace

Préparation

  1. Le sirop :
  2. Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et les tranches d'oranges coupées en rondelles.
  3. Portez à feu moyen et après 5 min, enlever les tranches d'orange et laisser le sirop épaissir 5 min environ.
  4. Retirer du feu et laissez refroidir.
  5. La pâte :
  6. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, le zeste, puis la farine et la levure.
  7. Préparez un plat à four, disposer les tranches d'oranges sur toute la surface du plat et versez la pâte.
  8. Mettre au four.
  9. Après la cuisson retirer du four et renverser le plat et assaisonner avec le sirop.
  10. Mettez au réfrigérateur pour refroidir.