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Gâteau salé de francfort

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Facile ◷ 50 min ♙ 4
Gâteau salé de francfort

Ingrédients

  • sel
  • beurre
  • poivre
  • 1 sachet levure
  • 200 g farine
  • 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
  • 200 g petits pois -carottes (en boite)
  • 240 g saucisses de Francfort (4 saucisses)
  • 100 g munsters
  • 15 cl lait
  • 3 oeufs
  • 6 cl huile de colza

Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure, les oeufs et la moutarde.
  2. Ajouter l'huile et le lait au fur et à mesure.
  3. Couper les saucisses et le fromage en morceaux.
  4. Les ajouter à la préparation.
  5. Égoutter les légumes, les ajouter à la préparation, saler et poivrer.
  6. Verser la pâte dans un moule (à manquer) bien beurré.
  7. Cuire 35 à 40 min au four préchauffé à 180°C.
  8. Laisser tiédir avant de démouler et servir avec une salade verte.