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Gâteau salé aux lardons

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Très facile ◷ 50 min ♙ 8
Gâteau salé aux lardons

Ingrédients

  • 200 g lardons
  • sel
  • poivre
  • 200 g fromage râpé
  • 100 g farine
  • 3 oeufs
  • ½ l de crème liquide

Préparation

  1. Dans un saladier, verser la farine, puis les oeufs et mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Ajouter petit à petit la crème liquide.
  3. Lorsque le mélange est homogène, ajouter les lardons et le fromage; saler, poivrer.
  4. Verser cette préparation dans un moule à manquer beurré, et enfourner pendant 40 min à 240°C (thermostat 8).