Retour aux résultats

Gâteau st-amour (sans gluten)

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Gâteau st-amour (sans gluten)

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 100 g sucre ou édulcorant
  • 500 g fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à soupe maïzena
  • 3 oeufs
  • ½ citron râpé

Préparation

  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  2. Mélanger le fromage blanc battu avec le sucre ou l'édulcorant, la Maïzena et les 3 jaunes d'oeufs. Ajouter le 1/2 citron râpé.
  3. Battre le blanc des 3 oeufs avec la pincée de sel en neige, incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.
  4. Verser la préparation dans un moule à manqué et laisser cuire à 180°C, 30 à 35 mn.