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Gâteau suédois à la cardamome

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Gâteau suédois à la cardamome

Ingrédients

  • 150 g sucre
  • 50 g beurre fondu
  • 15 cl crème fraîche
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 16 cardamome
  • 250 g farine
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Sortir les graines de cardamome de l'enveloppe et les écraser au pilon.
  2. Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu et les graines écrasées.
  3. Ajouter ensuite la crème fraîche, la farine à laquelle vous aurez ajouté la levure.
  4. Bien mélanger.
  5. Enfourner à four froid.
  6. Cuire 40 min à 180°C (thermostat 6).