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Gâteau très leches

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Très facile ◷ 15 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes
Gâteau très leches

Ingrédients

  • 65 g de farine
  • 1 cuillère(s) à caféde levure chimique
  • 115 g de beurre doux
  • 230 g de sucre
  • 5 œufs
  • 1/2 cuillère(s) à soupe d'extrait de vanille
  • 15 cl de lait de coco
  • 15 cl de lait concentré sucré
  • 15 cl de crème liquide
  • dulce de leche

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175 °C (th. 6).
  2. Beurrez un moule rectangulaire (env. 22 cm x 33 cm).
  3. Tamisez ensemble 65 g de farine et 1 c. à café de levure chimique, réservez.
  4. Fouettez 115 g de beurre doux avec 230 g de sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  5. Ajoutez 5 œufs entiers et 1/2 c. à soupe d’extrait de vanille, mélangez bien.
  6. Ajoutez petit à petit la farine à ce mélange.
  7. Versez dans le moule, enfournez pour 30 mn. Piquez le gâteau à la fourchette.
  8. Mélangez 15 cl de lait de coco, 15 cl de lait concentré sucré, 15 cl de crème liquide.
  9. Arrosez-en le gâteau (il doit baigner dans la sauce).
  10. Placez 4 h au frais.
  11. Décorez de dulce de leche et servez très frais.