Dans un plat rectangulaire, disposer les boudoirs. Y verser une fine couche de crème pâtissière, puis une couche de confiture.
Redisposer des boudoirs par dessus, de la crème et de la confiture. terminer par une couche de boudoirs. Mettre au frais une nuit.
Au moment de servir, couvrir le dessus du gâteau de crème chantilly et éventuellement de quelques framboises (si la confiture choisie est à la framboise).
