Gâteau yafa à la fleur d'oranger
Ingrédients
- 250 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 10 cl eau de fleur d'oranger
- 100 g amandes
- 4 oeufs
Préparation
- Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le beurre, puis la poudre d'amande et l'eau de fleur d'oranger.
- Cuire 25 mn à 200°C.
- Glacer le dessus avec un fondant blanc une fois le gâteau refroidi et démoulé.