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Gâteau yaourt et caramel

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Gâteau yaourt et caramel

Ingrédients

  • 125 g beurre fondu
  • 80 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 150 g farine
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature

Pour la sauce caramel

  • 150 g sucre
  • 50 g beurre
  • 3 cuillères à soupe crème liquide

Préparation

  1. Pour la sauce caramel :
  2. Cuire le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne doré. Verser la crème en mélangeant et cuire encore 1 minute.
  3. Ajouter le beurre en morceaux et réserver.
  4. Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine et la levure, puis le yaourt et le beurre fondu.
  5. Mélanger le tout, et ajouter la sauce caramel.
  6. Verser la pâte dans un moule, et mettre au four pendant 35 minutes à 180°C (thermostat 6).