Retour aux résultats

Gâteau-flan aux pommes et pépites de caramel

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h ♙ 8
Gâteau-flan aux pommes et pépites de caramel

Ingrédients

  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g farine
  • 250 g yaourts brassés 0%
  • 40 g sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 100 g compote de pommes
  • 4 pommes

Préparation

  1. Éplucher les pommes, enlever les trognons et pépins et les couper en lamelles.
  2. Préchauffer le four 180°C.
  3. Dans un saladier, mélanger au fouet à main les oeufs avec le sucre et la compote, ajouter la levure, puis les yaourts.
  4. Ajouter la farine en 3 ou 4 fois.
  5. Ajouter les lamelles de pommes, les mélanger et les casser un peu pour que ce soit plus facile pour les enrober de pâte.
  6. Ajouter les pépites de caramel et mélanger.
  7. Verser la préparation dans un moule beurrer et enfourner 45 minutes.