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Gâteaux au chocolat sans cuisson

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Très facile ◷ 20 min ♙ 10 personnes
Gâteaux au chocolat sans cuisson

Ingrédients

  • 150 g de chocolat pâtissier
  • 50 g de beurre
  • 1 verre(s)à thé de lait
  • 2 verres à thé de sucre glace
  • 2 œufs battus
  • 1 cuillère(s) à caféde zeste de citron
  • 1 cuillère(s) à caféd'extrait de vanille
  • /2 verre(s)à thé de noix de coco râpée
  • /2 verre(s)à thé d'amandes ou de cacahuètes grillées et concassées
  • 3 verres à thé de gaufrettes pralinées écrasées en grosses miettes
  • amandes ou cacahuètes concassées
  • gaufrettes concassées

Préparation

  1. Dans une casserole, faites fondre sur feu très doux le chocolat avec le beurre et le lait.
  2. Mélangez, retirez du feu puis ajoutez les œufs battus et le zeste de citron.
  3. Remuez sans cesse pendant 3 mn, ajoutez le sucre, la vanille, la noix de coco, les amandes ou cacahuètes et les gaufrettes écrasées.
  4. Formez des petits boudins et roulez-les dans un mélange gaufrettes/amandes ou cacahuètes concassées.