Battez 6 œufs avec 2 pots de yaourt entier (gardez un pot pour mesurer les autres ingrédients). Ajoutez le zeste finement râpé et le jus de 1 citron bio, 2 pots de sucre, 4 pots de farine tamisée, 24 g de levure chimique et 2 pots d’huile de pépins de raisin.
Versez cette pâte dans des moules individuels et faites cuire 15 mn.
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau (elle doit ressortir sèche).
