Allumez le four à th. 6/180°et tapissez 6 petits moules de papier sulfurisé.
Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux, au four à micro-ondes ou au bain-marie. Mélangez et lissez la préparation.
Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse, puis incorporez la brousse, la farine et le mélange de chocolat et de beurre. Versez la pâte dans les moules, répartissez les framboises sur le dessus et faites cuire pendant 10 mn environ. Laissez reposer pendant 5 mn dans le four éteint, porte ouverte. Laissez tiédir avant de déguster.
