thé tiède (de votre choix) ou de l'eau tiède (le thé donne un meilleur goût)
Préparation
Faites chauffer du thé/eau.
Pendant ce temps préparons notre pâte :
Prenez un saladier, mettez-y la farine, le sel, le sucre, la levure puis mélangez le tout.
Ensuite ajoutez les œufs entiers et l'huile et re-mélangez le tout.
Le thé/eau et après :
Ajoutez tous les spéculoos dans un autre saladier, puis versez-y le thé/eau tiède (voir chaud/mais pas brûlant). Remplissez le tiers du saladier.
Touillez tout-ça jusqu'à ce que tout les spéculoos soit ramolli et forme une pâte/bouillie (si c'est trop liquide ajouter un peu de farine ou prévoyez un autre paquet de spéculoos pour en rajouter).
Quand la pâte de spéculoos (la bouillie de spéculoos ;D ) est prête ajouter la à la pâte à gâteaux que l'on a fait juste avant puis touiller encore et encore...
Mettez le tout du tout dans un moule (petit, grand, à cake, à forme etc ... )
Puis mettez le tout au four pendant 30 minutes. Peut être moins ça dépend du débit de votre four, à 120 degrés (surveiller la cuisson... la croûte est un peu croquante et l’intérieure tendre).
