Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène. Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange.
Laissez reposer la pâte au moins une heure. Au bout de ce temps, ajoutez la crème fraîche à la pâte. Aromatisez-la avec du jus de citron, de la fleur d’oranger ou un alcool à votre goût.
Faîtes chauffer le gaufrier et faîtes cuire la gaufre 3 minutes.
