Gaufres légères à la crème
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 500 g farine
- 4 oeufs
- ¼ l de crème
- ½ l d' eau
Préparation
- Verser la farine dans un récipient. Séparer les jaunes des blanc d'oeufs et incorporer les jaunes à la farine. Verser l'eau puis la crème fraîche, bien mélanger le tout. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Mettre le parfum de votre choix, la préparation est prête à cuire.