Laver soigneusement les groseilles et les framboises. Les mettre dans la bassine à confiture.
Peser le sucre, l'ajouter aux fruits et démarrer la cuisson à feu vif. Remuer sans arrêt et dès les premiers bouillons, compter 10 min en baissant le feu.
Au bout des 10 min, prendre un moulin à légumes et passer toutes les groseilles en laissant retomber le jus dans la bassine.
Mettre en pot et les retourner si ce sont des pots à vis.
