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Gelée de pomme à la noix muscade

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Très facile ◷ 5 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Gelée de pomme à la noix muscade

Ingrédients

  • 25 cl de jus de pomme
  • 25 cl d'eau
  • 80 g de sucre
  • 4 feuilles de gélatine
  • 1 cuillère(s) à caféde noix muscade moulue + un peu de noix muscade râpée
  • crème fouettée

Préparation

  1. Faites chauffer le jus de pomme, l’eau, le sucre et la noix muscade moulue.
  2. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide, puis égouttez-les et faites-les fondre dans le sirop chaud.
  3. Versez le sirop dans quatre petits moules à gelée et laissez prendre 2 ou 3 h au réfrigérateur.
  4. Servez cette gelée avec de la crème fouettée, en saupoudrant le tout de noix muscade râpée.