150 g de sucre environ (plus ou moins, selon votre goût)
4 feuilles de gélatine
Préparation
Portez 450 ml d’eau à ébullition et faites infuser les sachets de thé pendant 3 mn. Ajoutez le sucre et laissez le tout refroidir un peu. Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour qu’elles ramollissent. Égouttez-les puis ajoutez-les au thé chaud.
Remuez bien pour faire dissoudre la gélatine puis versez la gelée dans des verres ou des coupelles. Mettez-les au réfrigérateur et laissez prendre quelques heures.
