Gelée de vin rouge
Ingrédients
- 1 cuillère à café poivre noir concassé
- 90 g sucre gélifiant
- 1 branche romarin frais
- 1 dl vin rouge puissant
Préparation
- Porter le vin à ébullition avec le romarin et le poivre.
- Le passer à la passoire.
- Remettre le vin dans une casserole.
- Ajouter le sucre et laisser bouillir 3 mn.
- Laisser refroidir.