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Génoise sans oeufs
Facile ◷ 30 min ♙ 6
Ingrédients
- 40 g beurre
- ½ sachet de levure chimique
- 150 g farine
- 80 g sucre en poudre
- 20 cl crème liquide
- 5 cl lait
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Faire fondre le beurre, puis ajouter le lait et la crème pour les faire tiédir.
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Mélanger farine, sucre et levure.
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Regrouper les deux mélanges pour faire un tout bien homogène.
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Cuire 15 à 20 min (c'est cuit lorsque la génoise commence à dorer). Le four doit être bien préchauffé pour que la cuisson soit optimale.
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Sortir du four et laisser refroidir.
