Ghoriba (biscuits à la cannelle)
Ingrédients
- 200 g beurre
- 2 cuillères à soupe fleur d'oranger
- 375 g farine
- 75 g sucre glace
- cannelle en poudre
Préparation
- Préchauffer votre four à th 6 (180°C).
- Dans une casserole, faire fondre le beurre.
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Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
- Ajouter le beurre fondu, et les 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.
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Mélanger avec 1 cuillère en bois, et pétrir la pâte, pendant 1 à 2 min, pour qu'elle possède un aspect lisse.
- Prendre un peu de pâte, et confectionner une boule. L'aplatir avec la paume de la main, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Enfourner pendant environ 20 min.
