Glace à la vanille
Ingrédients
- 200 g crème fraîche
- 5 oeufs (selon grosseur)
- 8 cuillères à soupe sucre glace
- 3 meringues
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Battre les jaunes avec 4 cuillères à soupe de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout sans oublier la crème fraîche.
- Battre les blancs en neige avec 4 cuillères à soupe de sucre glace et mélanger à la première préparation.
- Verser dans un moule la moitié de cette préparation. Poser les morceaux de meringues et ajouter le restant de préparation dessus.
- Mettre au congélateur au moins 6 heures avant de servir, entourer le moule d'un film transparent.