Glace au chocolat, caramel et noisettes
Ingrédients
- 100 g chocolat au lait en morceaux
- 100 g chocolat au lait et noisettes
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 6 oeufs
Préparation
- Faire fondre au bain-marie le chocolat au lait, le chocolat aux noisettes et le beurre.
- Battre les 6 jaunes d'œuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le chocolat fondu, et mélanger.
- Battre les blancs en neige, et les incorporer à la préparation; placer au congélateur.