Glace au muscovado
Ingrédients
- 100 g de muscovado (sucre noir)
- 25 cl de lait entier
- 25 cl de crème fraîche
- sel
Préparation
- Mélangez 100 g de muscovado (sucre noir) avec 25 cl de lait entier, 25 cl de crème fraîche et une petite pincée de sel. Versez le mélange bien froid dans une sorbetière et turbinez 20 mn environ.