Glace au melon
Ingrédients
- 2 melons
- 1 citron
- 100 g sucre glace
- 25 cl crème fraîche liquide
Préparation
- Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez finement la chair du melon dans le bol d'un robot.
- Battez la crème fraîche en Chantilly. Ajoutez le sucre glace, le jus de citron et la chantilly. Mélangez bien et versez en sorbetière.
- Faites prendre la glace au congélateur pendant 2 heures.