Glace au praliné facile
Ingrédients
- 4 carrés de chocolat noir patissier
- 25 cl crème fraîche épaisse
- 10 cuillères à soupe praliné
- 150 sucre en poudre
- 1 boîte lait de coco (400 ml)
- 6 jaunes d'oeuf
- 5 meringues
Préparation
- Dans un saladier mélangez la crème fraîche avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre en poudre et le lait de coco, bien remuer. Puis ajoutez le praliné.
- Avec un couteau économe, grattez les carrés de chocolat sur la préparation.
- Versez la préparation dans une sorbetière et turbinez pendant environ 20 mn.
- Versez la moitié de la glace dans un récipient en plastique. Emiettez les meringues dessus. Terminez par l'autre moitié de la glace et placez au congélateur