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Galette charentaise
Très facile ◷ 10 min ♨ 15 min
Ingrédients
- 2 œufs
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 100 g de beurre
- angélique confite
Préparation
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Préchauffer le four à 180°
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Fouettez les œufs, le sucre puis le sucre vanillé en une préparation blanchie et mœlleux.
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Verser en pluie la farine, ajouter le beurre mou et tiède et l’angélique fendue en petits cubes.
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Dresser dans un moule, rayer a la pointe d’une fourchette pour une décoration. mettre au four pendant 15 min.
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Savourer un peu chaude de préférence.