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Galette charentaise

Très facile ◷ 10 min ♨ 15 min
Galette charentaise

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre
  • angélique confite

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Fouettez les œufs, le sucre puis le sucre vanillé en une préparation blanchie et mœlleux.
  3. Verser en pluie la farine, ajouter le beurre mou et tiède et l’angélique fendue en petits cubes.
  4. Dresser dans un moule, rayer a la pointe d’une fourchette pour une décoration. mettre au four pendant 15 min.
  5. Savourer un peu chaude de préférence.