Galette de la guéméné
Ingrédients
- 7 tranches fines d'andouille
- 1 œuf
- 20 g d'oignons sués
- 20 g de lardons fumés cuits
- 2 cuillères de crème fraîche
- 1 galette de sarrasin
Préparation
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre à feu doux.
- Mettez tous les ingrédients dans la galette et laissez chauffer jusqu’à ce que l’œuf soit cuit.
- Servez chaud.