Gnocchis jambon cru crème et noix
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel
- 30 g beurre
- gruyère râpé (selon les goûts)
- 800 g gnocchi de pomme de terre
- 20 cl crème liquide
- 3 tranches jambon crus
- 50 g cerneaux de noix
- parmesan râpé (selon les goûts)
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
- Plongez les gnocchis dans l'eau bouillante salée.
- Quand les gnocchis sont tous remontés à la surface, sortez-les et égouttez-les.
- Prenez un plat à gratin, déposez un peu de beurre au fond puis étalez vos gnocchis.
- Ajoutez votre crème fraiche liquide sur les gnocchis et déposez les tranches de jambon cru par dessus.
- Ajoutez vos noix dans le plat, saupoudrez de parmesan et de gruyère et ajoutez un filet d'huile d'olive.
- Placez au four pendant 15 min, car il faut que le fromage ait bien gratiné.