Gnocchis rôtis au parmesan et sauce tomate au airfryer
Ingrédients
Pour les gnocchis
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 500 g gnocchi frais
- 50 g parmesan râpé
- ½ cuillère à café de paprika
- sel
- poivre
Pour la sauce tomate
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 400 g tomates concassées (ou pulpe de tomates en boîte)
- 1 oignon finement haché
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 1 cuillère à café sucre
- sel
- poivre
Préparation
- Placez les gnocchis dans un grand saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le parmesan râpé, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober les gnocchis uniformément.
- Dans un bol, mélangez les tomates concassées, l’oignon haché, l’ail, l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel, le poivre et le sucre.
- Placez les gnocchis dans le panier de gauche, et la sauce tomate dans le panier de droite. Activez la fonction "synchronisation" du Airfryer pour que les deux recettes soient prêtes en même temps. Lancez ensuite la cuisson pour 15 minutes à 200°C pour le panier de gauche, et pour 12 minutes à 190°C pour le panier de droite.
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Une fois la cuisson terminée, sortez les deux paniers. Versez la sauce tomate dans une assiette puis disposez les gnocchis croustillants par-dessus. Garnissez avec un peu de parmesan râpé supplémentaire et du basilic frais en touche finale.
