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Galettes de semoule à l'alsacienne

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Galettes de semoule à l'alsacienne

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe huile
  • persil
  • curry
  • 1 petit bol de semoule moyenne
  • 1 oeuf
  • 2 gousses ail

Préparation

  1. Préparer de la semoule selon les instructions du paquet, en rajoutant un peu d'eau pour qu'elle soit plus collante que sèche.
  2. Hâcher le persil, l'ail et l'oignon.
  3. Mélanger tous les ingrédients.
  4. Faire des galettes à la main ou avec deux cuillères à soupe, frire 3 minutes de chaque côté, les galettes doivent êtres dorées.