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Goulash au cookeo

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Facile ◷ 1h ♙ 4
Goulash au cookeo

Ingrédients

  • 30 g beurre
  • 3 oignons
  • 1 cube bouillon de boeuf
  • 1 cuillère à café graines de cumin
  • 800 g gîtes de boeuf
  • 3 gousses ail
  • 3 cuillères à soupe paprika doux
  • 1 cuillère à café paprika fort
  • 1 cuillère à soupe marjolaine

Préparation

  1. Coupez la viande en gros cubes. Pelez et pressez l’ail.
  2. Pelez et émincez l’oignon au couteau sur une planche.
  3. Faites dorer la viande, l’ail et le beurre dans la cuve de votre Cookeo sur le mode « dorer » / 3 min + préchauffage en remuant constamment.
  4. Saupoudrez de paprika, de graines de cumin, de marjolaine, émiettez le cube de bouillon et recouvrez d’eau. Faites mijoter très longuement sur le mode « cuisson sous pression » / 45 min. Si vous le souhaitez, ajoutez 20 minutes supplémentaires au temps de cuisson.