Retour aux résultats

Gourmandise au chocolat 'à tomber par terre'

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Gourmandise au chocolat 'à tomber par terre'

Ingrédients

  • 140 g chocolat pâtissier (+ ou moins cacaoté selon les goûts)
  • 80 g sucre
  • 110 g beurre
  • 50 g farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 demi de lait entier
  • 70 g amandes en poudre ou de noix de coco ou de noisette

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux avec le lait (à feu doux).
  2. Hors du feu, ajouter le sucre vanillé, le sucre en poudre et la farine ; bien mélanger le tout.
  3. Ajouter la poudre d'amande, de noix de coco ou de noisette.
  4. Ajouter 3 jaunes d'oeufs puis les 3 blancs battus en neige.
  5. Mettre le tout dans un moule à manqué (large bord) ou dans des petits moules individuels.
  6. Faire cuire le tout à four très chaud (220°C) pendant 10 mn seulement.