Gourmandise aux amandes
Ingrédients
- 50 g beurre
- 20 g farine
- 100 g amandes en poudre
- 100 g sucre glace
- 2 oeufs
- 15 g cacao
- 50 g amandes effilées
Préparation
- Faites fondre le beurre. Réservez.
- Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs un par un. Incorporez la farine, le cacao et le beurre fondu en dernier. Laissez reposer 1/2 heures.
- Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).
- Etalez les caissettes sur une plaque de four.
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Remplissez-les du mélange. Parsemez d'amandes effilées. Faites cuire pendant 6 à 7 mn, puis laissez refroidir.
