Gourmandises aux figues et spéculoos
Ingrédients
- 15 g beurre
- 8 spéculoos
- 8 figues
- 4 cuillères à soupe miel ou de sirop d'érable
- 30 g amandes effilées
- cannelle (facultatif)
Préparation
- Découper les figues en 6 quartiers.
- Recouper les quartiers en 2.
- Faire revenir les figues dans le beurre.
- Ajouter le miel et la cannelle (selon les goûts).
- Laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 5 à 10 min selon la consistance voulue (morceaux fondants, ou compote).
- Pendant ce temps émietter les spéculoos.
- Monter votre dessert : une couche de spéculoos, une couche de figues au miel et enfin la petite touche finale quelques amandes effilées.
- Et…. pour les plus gourmand(e)s de la chantilly ;-)
- Bon appétit !