Granité au melon et porto

Ingrédients

Préparation

1. Couper les melons, retirer les graines et mixer la chair avec le jus de citron, le sucre et le Porto.
2. Faire tièdir sur feu doux puis laisser refroidir.
3. Faire prendre au moins 6 heures au freezer ou au congélateur, en remuant à la fourchette toutes les 30 minutes pendant les 2 premières heures (soit 3 fois) afin d'éviter la formation de cristaux.