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Granité de pastèque

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Granité de pastèque

Ingrédients

  • 1,2 kg de pastèque
  • 30 g de sucre
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron jaune

Préparation

  1. Coupez la pastèque en petits cubes et placez-les au congélateur pendant au moins 3 h.
  2. Mixez la pastèque dans un blender ou un robot par portions, en ajoutant petit à petit le sucre et le jus de citron.
  3. Passez au blender (mixeur) les morceaux de pastèques, le jus de citron et le sucre glace.
  4. Versez la pastèque mixée dans un plat supportant la congélation, et congelez au moins 2 h avant de servir.