Granola maison healthy
Ingrédients
- 800 g flocons d'avoine ou autres céréales
- 75 g noisettes
- 75 g amandes
- 50 g graines de courge
- 2 cuillères à soupe huile de coco
- 4 cuillères à soupe miel toutes fleurs
- 100 g pépites de chocolat
Préparation
- Dans un saladier, mélangez bien les flocons de céréales, les graines, le miel ainsi que l'huile de coco.
- Chemisez une plaque passant au four avec du papier sulfurisé et étalez-y votre préparation. Cela doit former une couche homogène pas trop épaisse (procédez en plusieurs fois si nécessaire).
- Enfournez à mi-hauteur dans un four préchauffé à 150 °C. Laissez cuire 30 min environ en remuant une à deux fois en cours de cuisson. Le granola doit prendre une belle teinte dorée brune sans brûler.
- Sortez du four. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien. Laissez refroidir complètement avant de mettre dans une boîte adaptée pour la conservation.