Gras double frit
Ingrédients
- 800 g de gras doublement cuit
- 75 g de beurre
- persil
- sel
- poivre
Préparation
- Préparations de la recette
- Tailler le gras double en rectangle. Assaisonner les de sel et de poivre. Les faire frire au beurre (ils doivent être bien dorés). Saupoudrer de persil et servir aussitôt