Pelez les pommes de terre et cuisez-les 12mn à l’eau bouillante salée. Egouttez,coupez-les en tranches et placez-en la moitié dans un plat à gratin beurré,avec 2 vache qui rit découpées en morceaux. Arrosez de 20 cl de lait.
Recouvrez de 4 tranches de jambon en lanières et de pommes de terre restantes. Ajoutez 2 autres vache qui rit et 20 cl de lait.
Parsemez de beurre et cuisez pendant 45mn au four th7 (210°).
