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Gratin aux restes de poisson

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
Gratin aux restes de poisson

Ingrédients

  • 100 g riz cuit
  • sel
  • poivre
  • 20 cl crème fraîche
  • 75 g fromage râpé
  • 300 g Poissons cuit
  • ½ boîte de champignon
  • 20 cl béchamel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Beurrez un plat à four, étalez-y le riz.
  3. Emiettez le poisson, mélangez avec la béchamel, les champignons égouttés et la crème fraîche. Etalez ce mélange sur le riz.
  4. Parsemez de fromage, couvrez d'aluminium et enfournez 20 min.
  5. Retirez l'aluminium et passez 2 min sous le grill pour faire dorer le gratin.