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Gratin aux fruits rouges
Facile ◷ 18 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe noix de coco rapée
- 150 g sucre fin
- 350 g fruits rouges
- 2 jaunes d'oeuf
- 20 cl crème liquide
Préparation
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Nettoyer les fruits rouges
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Mettre les fruits dans un plat en porcelaine et saupoudrez-les de noix de coco.
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Fouetter rapidement les jaunes d'oeufs avec le sucre, la crème liquide. Verser sur les fruits et faire gratiner au four 8mn environ.
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Conseils : vous pouvez remplacer par des framboises ou des fraises exclusivement.
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Hors saison, vous pouvez utiliser des fruits rouges surgelés, décongelés et bien égouttés.
