Couper les pommes de terre et les courgettes en très fines rondelles. Beurrer un plat à gratin.
Couper les oignons et les faire revenir à la poêle avec les deux tomates fraiches préalablement coupées en dés. Ajouter le paprika, le basilic, le persil et l'ail avec un peu de sel et de poivre.
Ensuite ajouter le poulet émincé et bien mélanger. Réserver.
Disposer une première couche de pommes de terre et courgettes au fond du plat à gratin et y ajouter la moitié de la crème liquide.
Disposer les 4 tranches de fromage à croque monsieur.
Ajouter ensuite la préparation poulet et le reste de crème.
Disposer la deuxième couche de pommes de terre et courgettes. Verser le verre de lait et finir par recouvrir par le fromage râpé.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
