Retour aux résultats

Gratin de brocolis rapide

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 26 min ♙ 4
Gratin de brocolis rapide

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 150 cl crème fraîche
  • 150 g emmental râpé
  • 2 cuillères à soupe farine
  • muscade
  • 1 kg brocoli en fleurette surgelés
  • ½ l de lait

Préparation

  1. Faire cuire les brocolis surgelés à l'auto-cuiseur, pendant 6 min, dès sifflement de la soupape.
  2. Disposer les brocolis dans un plat à gratin.
  3. Mélanger le lait, la crème fraiche, la muscade, le sel et le poivre.
  4. Ajouter 100 g d'emmental.
  5. Verser sur les brocolis.
  6. Saupoudrer avec les reste de fromage, et d'un peu de muscade.
  7. Faire gratiner au four (th. 7, 200 à 220°C), 10 minutes. Photo de l’étape 7